Type 80 Machine de hachage de légumes
Type 80 Machine de hachage de légumes

Type 80 Machine de hachage de légumes

Les composants de la machine à découper: hachage, arbre de couteau, cadre et système de commande électronique.
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Description des produits

 

Les composants de la machine à découper: hachage, arbre de couteau, cadre et système de commande électronique.

 

Le hachage est tourné à basse vitesse par le moteur à travers le réducteur, et le matériau est en continu alimenté au groupe de couteaux. L'arbre à couteau est entraîné par le moteur pour tourner à grande vitesse. Alors que les matières premières se déplacent en spirale dans le hachage de la machine à découper, elles sont agitées et hachées par le groupe de couteaux et l'air dans la viande hachée est balayé. En raison du hachage à grande vitesse du coupeur, l'état d'émulsification du produit est terminé, plus de protéines solubles en sel sont libérées et l'élasticité et la finesse du produit sont améliorées. Il peut également éliminer le nombre de bactéries dans le produit, prolonger la période de stockage du produit, stabiliser la couleur de la myoglobine et protéger la couleur du produit.

 

Les questions suivantes doivent être vérifiées avant que la machine à découper ne fonctionne:

 

1. Le couvercle en pot doit être couvert avant de commencer le couteau à couper. Sinon, le couteau à hacher ne peut pas fonctionner normalement.

2. Faites attention à l'humidité et à l'eau, en particulier la boîte de distribution, n'utilisez pas d'eau à haute pression pour se laver.

3. Vérifiez la fonction de chaque interrupteur de protection, fermez les couvercles avant et arrière pour démarrer l'arbre du couteau et le pot rotatif. Le pot rotatif tourne dans le sens antihoraire.

4. Il y a une marque de fil de terre à l'arrière de la machine. Le fil de terre doit être connecté au point de contact ici. Lorsque le couvercle arrière est ouvert, l'arbre du couteau ne peut pas tourner pour éviter les accidents.

5. Avant de démarrer la machine, vérifiez si le couteau à découper est fermement installé et s'il y a des dégâts.

6. L'interrupteur de protection sur la machine est utilisé pour surveiller si les différentes parties de la machine sont en place. La couverture arrière de la machine à découper a un interrupteur de protection

 

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