Description des produits
L'ensemble de la machine de culbutage sous vide pour poulet en acier inoxydable est fabriqué en acier inoxydable SUS304 et la forme des dents est différente selon les différents types de viande, afin de garantir un meilleur rendement en viande. Il convient au décapage et au traitement des saucisses occidentales, du jambon, du bacon, du barbecue, de la volaille, de la sauce et du ragoût chinois et des produits de viande de loisir. En particulier pour le traitement des produits traditionnels chinois, l'ajout du processus de culbutage peut raccourcir le temps de décapage et de trempage, améliorer l'effet et améliorer la qualité de la viande.
La machine à culbuter sous vide en acier inoxydable pour poulet utilise le principe de l'impact physique pour faire tourner les morceaux de viande ou les garnitures de viande de haut en bas dans le tambour sous vide, de manière à obtenir l'effet de décapage. Le liquide de décapage est entièrement absorbé par la viande, ce qui améliore la force de liaison et la rétention d'eau de la viande, et améliore l'élasticité et le rendement du produit. Cet équipement de culbutage est fabriqué en acier inoxydable, avec une structure raisonnable, un fonctionnement stable, un faible bruit, des performances fiables et une efficacité d'utilisation élevée de l'équipement.
La pagaie en forme d'arc permet de répartir uniformément la marinade, n'endommage pas la surface du produit et améliore la tendreté et l'apparence du produit.
Avantages de l'équipement :
1. L'équipement sous vide est fabriqué en stricte conformité avec les normes ;
2. La palette en forme d'arc permet de répartir uniformément la marinade et n'endommage pas la surface du produit.
3. Le culbutage à une vitesse, le culbutage à double vitesse et le fonctionnement à fréquence variable sont facultatifs ;
4. Réglez le temps de culbutage total, le temps de culbutage intermittent et le temps de culbutage à l'état de vide ;
5. Un déchargement automatique peut être réalisé, ce qui peut réduire l'intensité du travail et améliorer la productivité ;
6. Il dispose de fonctions telles que le culbutage continu, intermittent et le déchargement par roulement inversé ;
7. L'ensemble est en acier inoxydable, ce qui répond aux normes d'hygiène des machines alimentaires ;
8. La tête ronde a une structure raisonnable, un grand espace de culbutage, un fonctionnement stable, un faible bruit, des performances fiables, un fonctionnement simple et une efficacité d'utilisation de l'équipement élevée.











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